地瓜，又名番薯，除了是食物，廣東人還用它來形容呆笨蠢鈍之人。所以，某知名良心飲食節(jié)目的頭牌吉祥物(好像叫什么老板?)，就是一顆番薯。
沒錯，這篇文章是推產(chǎn)品的。要推的，正是某老板的化身——海南橋頭番薯！不要因為是推產(chǎn)品就馬上關(guān)掉喲，否則，你可能會錯過一個美麗新世界！
出于對剝削階級的痛恨，這款番薯的樣品剛一到貨，就被我們辦公室的男女同事瓜分殆盡了（商城的新品上架前全員試吃是品城記優(yōu)良傳統(tǒng)），而在品嘗完用各種烹飪方式炮制的番薯后，同事們竟然一致表示好吃！
番薯如今在中國可以說是農(nóng)產(chǎn)品界的“大秋哥”,但番薯哥的籍貫卻是美洲——哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，番薯被帶到西班牙以及當(dāng)時的殖民地菲律賓。直到明朝萬歷年間，福建商人陳振龍到菲律賓經(jīng)商，將番薯偷運到中國。后來福建發(fā)生饑荒，福建巡撫受陳老板之子陳經(jīng)綸建議，教當(dāng)?shù)匕傩找苑N番薯為生，番薯從此拿到了中國居留證。
首先，番薯的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、微量元素可說是大大的有，而GI值（血糖生成指數(shù)）只有55，因此番薯吃多了不會高血糖、不會發(fā)胖�？上М�(dāng)年番薯姍姍來遲，唐朝的時候還沒引進(jìn)中國，要不然白骨精吃番薯就行了，吃唐僧肉干嘛？
另外番薯含有大量膳食纖維，有助腸胃蠕動通便，對此，“大豬蹄子”乾隆皇帝最有發(fā)言權(quán)了。相傳，可能是看品城記太多，每餐都吃香喝辣的乾隆晚年常受腸道塞車之苦，御醫(yī)們使盡千方百計，卻仍藥石罔效，大清的腸道健康岌岌可危！
硒是一種抗氧化劑，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化。硒還支持著免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的工作，能更快地清理體內(nèi)病毒。更重要的是，硒可以激活人體內(nèi)的P53基因，從而達(dá)到抑制細(xì)胞癌變的效果。所以，千萬不要小看身邊的“番薯”，轉(zhuǎn)眼間他就是另一個曾老板。
而在種類繁多的番薯中，只有富硒番薯（地瓜），才能更好地達(dá)到人體補硒的需求。海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)，有著聯(lián)合國授予的“世界長壽之鄉(xiāng)”名號，被譽為“世界富硒福地”，經(jīng)海南省農(nóng)科院檢測，橋頭番薯的硒含量最高為70mg/kg，是名副其實的富硒珍品，可謂是番薯中的李嘉誠。
正所謂真瓜不怕烘爐火，澄邁縣地處火山地帶上，火山巖風(fēng)化形成獨特的富硒沙土，使番薯富含硒元素，營養(yǎng)價值極高，且很容易被人體吸收。蛋白質(zhì)組成也比較合理，且必需的氨基酸含量高，這是普通糧谷類食品中比較缺乏的。
橋頭鎮(zhèn)每年日照時間超過3000小時，沙土通風(fēng)透氣，晝夜溫差大，加上采用脫毒技術(shù)種植，使橋頭番薯粉糯綿密、纖維細(xì)致、香氣淡雅，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，連央視《焦點訪談》節(jié)目都對這個番薯界的愛馬仕作了報道。
首先幫番薯“洗白白”，把番薯表皮粘附的泥土刷洗干凈，用廚房紙吸干水份。另有一高能做法是先把番薯放入冰箱冷凍約40分鐘，能讓番薯內(nèi)含的水份子膨脹，破壞纖維組織而擠出空氣，縮短烤番薯所需的時間，且能讓番薯烤得更松軟。
接下來就是“烤”問番薯了，先將烤箱調(diào)至200度預(yù)熱10分鐘，然后在烤盤鋪上錫紙，放入3-4個番薯，開上下火220度烤約35分鐘后，余溫?zé)h10分鐘，大致可成，能用叉子戳得進(jìn)去便可以入口。
若沒有烤箱，亦可換作蒸煮方式，有品城記教你！一樣咁滋味！先將番薯洗凈，水沸入碟大火加蓋蒸約20-25分鐘，關(guān)火焗10分鐘。
稍微放涼，掰開番薯，又綿又香，接下來就慢慢享用吧！撕開纖薄的番薯皮，金黃的番薯肉無渣無筋，就如板栗一般粉糯細(xì)膩、幽香綿長。
說到番薯的做法，地瓜糖水，則最有家的味道了：每次家里煮了地瓜糖水我都是早退的（求你們不要跟曾老板報串）。做法很簡單：番薯洗凈削皮，滾刀切塊，講究一點的，用干凈毛巾裹住番薯，以刀身將其拍裂成若干大小不一的瓜件。老人家說這樣能避免菜刀金屬味粘附在番薯上（不愧是老司機�。�，拍裂的方式也更好地保留了番薯的原始口感。
水煮沸后落入番薯和姜片（冷水齊煮亦可），視番薯份量中火煮約20-30分鐘，下適量冰糖或紅糖融開即可。
一碗大道至簡而沁人心脾的地瓜糖水，不僅味美易烹，還有延年益壽之效。經(jīng)常操勞熬夜的小伙伴就最合適啦！
正如不是所有的單身狗都叫姚大秋，不是所有的番薯都叫富硒番薯！來自海南澄邁橋頭的富硒珍品，每一個都是大自然的饋贈。
最新文章
硒無憂富硒肥廠家發(fā)展歷程、產(chǎn)...
富硒肥廠家種植技術(shù)：提高作物...
富硒水稻種植：從種子到收獲的...
富硒肥廠家-富硒西紅柿種植技術(shù)...
富硒肥廠家-富硒紅棗種植季節(jié)、...
富硒肥廠家- 富硒水果一般用什...
硒肥廠家-硒肥對農(nóng)作物的神奇影...
富硒有機肥：健康富硒農(nóng)業(yè)的新...
酵母硒在有機肥中的應(yīng)用：助力...
富硒水稻國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容及重要性...
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！拿到手掂量兩下就知道差別了！
日期:2019/09/16 點擊:5051 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀: 地瓜，又名番薯，除了是食物，廣東人還用它來形容呆笨蠢鈍之人。所以，某知名良心飲食節(jié)目的頭牌吉祥物(好像叫什么老板?)，就是一顆番薯。
同類產(chǎn)品推薦
硒無憂富硒肥廠家發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點、市場前
硒是隨著人們對健康的關(guān)注度不斷提高，富硒肥行業(yè)也在不斷壯大。本文將介紹硒無憂富硒肥廠家的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點、市場前景等方面，以及富硒肥對土壤和作物的影響。
2025/08/01
富硒肥廠家種植技術(shù)：提高作物品質(zhì)硒含量與產(chǎn)量的秘密武器
隨著人們對健康飲食的關(guān)注度不斷提高，富硒肥作為一種重要的種植技術(shù)，越來越受到廣大農(nóng)戶的青睞。富硒肥不僅可以提高作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，還能有效預(yù)防多種疾病，為農(nóng)戶帶來實實在在的經(jīng)濟(jì)效益。
2025/08/01
富硒水稻種植：從種子到收獲的全面指南
富硒水稻，一種富含硒元素的水稻品種，因其獨特的營養(yǎng)價值和健康功效而備受關(guān)注。在種植富硒水稻的過程中，掌握正確的種植技術(shù)和方法至關(guān)重要。本文將向您詳細(xì)介紹富硒水稻的種植過程，幫助您成功種植出健康美味的大米。
2025/07/31
富硒肥廠家-富硒西紅柿種植技術(shù)市場前景
隨著科技的進(jìn)步，富硒西紅柿種植已成為一種新的農(nóng)業(yè)趨勢。富硒西紅柿不僅口感鮮美，營養(yǎng)豐富，而且對健康有著重要的影響。今天，我們就來深入了解一下富硒西紅柿種植的相關(guān)內(nèi)容。
2025/07/31
富硒肥廠家-富硒紅棗種植季節(jié)、要點、收獲與存儲
富硒紅棗是一種營養(yǎng)豐富、口感獨特的水果，其種植過程同樣需要精心的管理和合適的種植時機。本文將為您介紹富硒紅棗的種植時間，幫助您更好地管理自己的果園，實現(xiàn)豐收在望。
2025/07/30
富硒肥廠家- 富硒水果一般用什么富硒營養(yǎng)液
富硒水果的營養(yǎng)價值日益受到人們的關(guān)注，這是因為硒元素對人體的健康具有重要的作用。為了生產(chǎn)富硒水果，我們通常會使用富硒營養(yǎng)液。這種營養(yǎng)液中含有豐富的硒元素，可以有效地提高水果中的硒含量，從而滿足人們對于健康飲食的需求。
2025/07/30
