富硒農(nóng)產(chǎn)品是未來(lái)的發(fā)展方向。國(guó)家鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)綠色、無(wú)污染、有機(jī)的功能性農(nóng)產(chǎn)品，特別是有利于人類(lèi)健康、提高人類(lèi)生活質(zhì)量的功能性農(nóng)產(chǎn)品。隨著社會(huì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的提高，富硒農(nóng)產(chǎn)品將取代普通農(nóng)產(chǎn)品。
水稻是中國(guó)的主要糧食作物，約占糧食產(chǎn)量的40%，居世界第一，約占世界水稻總產(chǎn)量的27.5%。中國(guó)是世界上種植水稻最古老的國(guó)家，但水稻產(chǎn)業(yè)存在種植分散、大戶(hù)少、質(zhì)量少、效益低等問(wèn)題，需要在滿(mǎn)足質(zhì)量需求質(zhì)量需求。
水稻種植面臨許多問(wèn)題。
1.大量使用化肥影響水稻質(zhì)量。大量使用化肥會(huì)導(dǎo)致水稻產(chǎn)量遇到天花板，也會(huì)導(dǎo)致土壤肥力下降，土壤生態(tài)惡化，進(jìn)而影響水稻質(zhì)量。
二、大量使用農(nóng)藥有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危險(xiǎn)。
大量使用農(nóng)藥導(dǎo)致藥害嚴(yán)重，防治效果差，不僅浪費(fèi)資源，污染環(huán)境，而且農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
三、水稻種植效益低下。
近幾年水稻種植效益不高，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的積極性。南方很多地區(qū)都存在棄地現(xiàn)象，應(yīng)該引起足夠的重視。
硒在富硒水稻中的作用。
硒，被稱(chēng)為生命的火種，是人和動(dòng)物生命必需的微量元素。研究表明，40多種疾病與缺硒直接相關(guān)，200多種疾病與缺硒間接相關(guān)。硒含量?jī)H為地殼中的一億分之一，不能由機(jī)體本身產(chǎn)生。人體補(bǔ)硒必須以糧食為主要攝入載體。開(kāi)發(fā)富硒水稻等糧食作物是解決我國(guó)缺硒問(wèn)題，促進(jìn)我國(guó)科學(xué)補(bǔ)硒的基本途徑。
富硒水稻的突出優(yōu)點(diǎn)。
1.提高水稻的抗病能力。實(shí)驗(yàn)表明，使用富硒技術(shù)可以提高水稻的抗病能力。
2.延長(zhǎng)水稻保存期。
3.提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，提高水稻質(zhì)量。研究表明，富硒水稻籽粒更飽滿(mǎn)，蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和干物質(zhì)總量高于普通水稻。
為何開(kāi)發(fā)富硒水稻？
一、我國(guó)嚴(yán)重缺硒需求。我國(guó)72%以上地區(qū)缺硒，30%左右地區(qū)土壤嚴(yán)重缺硒，主要糧食產(chǎn)區(qū)幾乎缺硒，8-10億人處于缺硒狀態(tài)。由于土壤缺硒，作物和養(yǎng)殖產(chǎn)品缺硒，導(dǎo)致硒攝入不足，形成缺硒食物鏈。
二、人們對(duì)健康功能農(nóng)產(chǎn)品的需求。水稻是主食。富硒后，普通水稻可以升級(jí)為功能性水稻，滿(mǎn)足人們的健康需求。發(fā)展富硒水稻，通過(guò)食物補(bǔ)充滿(mǎn)足人們正常的硒攝入需求，是科學(xué)補(bǔ)硒的重要途徑。
三、提高水稻經(jīng)濟(jì)效益的需要。富硒大米的價(jià)格和產(chǎn)量高于普通大米，可以增加農(nóng)民收入，脫貧致富。
富硒農(nóng)業(yè)如何發(fā)展？
1.利用天然富硒土壤發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。硒在富硒土壤中通過(guò)化學(xué)生物作用被作物轉(zhuǎn)化吸收，從而達(dá)到富硒的目的。我國(guó)富硒地區(qū)有:湖北恩施、貴州開(kāi)陽(yáng)、陜西紫陽(yáng)、湖南桃園、湖南新田、廣西等富硒地區(qū)。
2是通過(guò)富硒技術(shù)發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。提高植物酶活性，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)作物抗逆性，減少病蟲(chóng)害，提高硒的吸收轉(zhuǎn)化效率，提高作物質(zhì)量和產(chǎn)量。中國(guó)72%的地區(qū)缺硒，通過(guò)富硒技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)是大多數(shù)地區(qū)的最佳選擇。切記富硒農(nóng)業(yè)要選擇有機(jī)硒。硒無(wú)憂(yōu)專(zhuān)業(yè)從事富有機(jī)硒技術(shù)的研究和推廣，開(kāi)發(fā)富硒水稻，趕快行動(dòng)吧！
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日期:2023/07/18 點(diǎn)擊:445 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂(yōu)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
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