富硒茶除留存了普通茶葉的營養(yǎng)成份，其中硒還具有、、保護心臟和延緩朽邁、抗氧化與消除自由基、進步人體免疫力的多種特殊保健功能。因為富硒茶的特殊保健功能及人體須要的礦物質(zhì)微量元素豐碩，加之人們物質(zhì)需求與生活高質(zhì)量要求的增長，所以近年來發(fā)展迅速。2007年8-11月間調(diào)查職員先后在湖南14個市州10個大型超市調(diào)查了解，上柜的富硒茶樣本2個；2008年12月間同樣前提調(diào)查了解，上柜的富硒茶樣本5個；2010年12月第三次同前提調(diào)查了解，上柜的樣本有8個，說明了富硒茶發(fā)展較快。同品種普通茶葉2010年調(diào)查時的另售價每公斤58元，富硒茶葉每公斤100—200元不等，說明富硒茶附加值增加。銷售量調(diào)查2010年有3個樣本超過普通茶葉，說明富硒茶替換普通茶葉是茶工業(yè)的發(fā)展趨勢。
使茶葉硒元素的途徑是噴施富硒葉面肥。根據(jù)海內(nèi)外近20年經(jīng)驗數(shù)據(jù)，出產(chǎn)富硒茶葉噴施富硒葉面肥已經(jīng)是很成熟、很流行、很的方式，與噴施普通葉面肥基本一致。需要高度正視的是選擇什么樣的硒肥。人們吸收具備保健功能的微量元素硒是的、重金屬及非雜質(zhì)含量符合國家尺度，而且具有生物活性、在身體內(nèi)不形成沉淀積累。現(xiàn)實中硒元素一般是以化合物形式存在，而且任何一種形式的硒化合物都有毒，所以國家不答應(yīng)這種硒化合物用于農(nóng)業(yè)出產(chǎn)，理論上和技術(shù)操縱上硒化合物也同樣不適合出產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品。另外，無機類的硒元素如硒礦粉、自然含硒泥土也不適合直接出產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品。主要原因一是農(nóng)作物硒量無法恒定，二者重金屬，非雜質(zhì)等有害成份嚴峻超標(biāo)。
出產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品，特別是各方面要求甚嚴的茶類作物，要選用類硒元素如富硒葉面肥。這種葉面肥實際將離子狀態(tài)的單質(zhì)硒元素在前提下吸附在具有生物活性、無重金屬非雜質(zhì)、相對不亂的純生物載體（酵母類），然后利用生物產(chǎn)品工藝出產(chǎn)。這種肥料不重金屬非雜質(zhì)含量符合尺度、生物活性好、易于被作物吸收、農(nóng)產(chǎn)品富硒量公道不亂、品質(zhì)產(chǎn)量普通農(nóng)產(chǎn)品，而且出產(chǎn)本錢低、農(nóng)產(chǎn)品符合國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求。
出產(chǎn)開發(fā)富硒茶葉的效益題目
出產(chǎn)富硒茶葉比普通茶葉更具有社會效益和經(jīng)濟效益。1富硒農(nóng)產(chǎn)品特別是類富硒農(nóng)產(chǎn)品是今后的發(fā)展方向，國家鼓勵開發(fā)綠色、、、有利于人類健康、提高人類生活質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。跟著社會的發(fā)展、科技的提高，富硒農(nóng)產(chǎn)品將完全取代普通農(nóng)產(chǎn)品，普及化、大眾化。茶葉是農(nóng)產(chǎn)品的一大主流品種，不管社會發(fā)展提高到什么程度，茶葉在人們的糊口中，更何況是具有延年益壽、保健、口感豐碩特點的富硒茶。調(diào)查研究表明，66.3%的人愛喝茶，不喝或很少喝其他飲料。2茶葉種植歷史悠久、技術(shù)成熟、治理不復(fù)雜有固定模式、綜合出產(chǎn)本錢低；富硒茶的種植、與普通茶葉基本一致，不需要再增加出產(chǎn)本錢。即使不出產(chǎn)富硒茶，普通茶葉的種植也同樣需要噴施葉面肥，富硒茶的種植與普通茶的區(qū)別在于：富硒茶噴施的葉面肥是具有普通葉面肥功能的富硒葉面肥。因為富硒茶葉的富硒過程要考慮品質(zhì)、產(chǎn)量因素，所以富硒液體肥即使茶葉類硒元素，又可代替普通葉面肥；同時肥本錢也不比普通肥高。調(diào)查了解，噴施普通葉面肥每15kg水本錢≥2.0元，而富硒液體肥每15kg水本錢也不會超過2.0元。茶農(nóng)、茶商一舉兩得，而且品質(zhì)產(chǎn)量顯著進步。跟蹤結(jié)果噴施富硒液體肥的茶園畝增產(chǎn)率的也有7%。3富硒茶的投入產(chǎn)出比要比普通茶葉高得多，種植者、經(jīng)營者、飲用者都受益。除了經(jīng)濟效益，社會意義十分凸起。
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有機富硒茶技術(shù)
日期:2014/03/20 點擊:858 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀: 有機富硒茶除留存了普通茶葉的全部營養(yǎng)成份，還具有抗癌、防癌、保護心臟和延緩朽邁、抗氧化與消除自由基、進步人體免疫力的多種特殊保健功能。因為有機富硒茶的特殊保健功能及人體必須要的礦物質(zhì)微量元素豐碩，加之人們物質(zhì)需求與生活高質(zhì)量要求的增長，所以近年來發(fā)展迅速。
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