隨著生活水平的提高，各種富硒食用菌出現(xiàn)在餐桌上的頻率越來(lái)越高，更有網(wǎng)紅富硒食用菌美食不斷刷屏，如杏鮑菇、金針菇、口蘑、白菇等。那么我們經(jīng)常吃的富硒食用菌都是怎么繁殖的呢？中國(guó)人口14億，如何能夠供應(yīng)需求呢？接下來(lái)種圖慧數(shù)小編告訴你富硒食用菌的三大繁殖方式吧，讓你知道自己愛(ài)吃的美食富硒食用菌是怎么來(lái)的。
1.無(wú)性繁殖
利用親代富硒食用菌機(jī)體上的一部分組織塊而不通過(guò)有性孢子直接產(chǎn)生新個(gè)體的繁殖方式叫無(wú)性繁殖。富硒食用菌的無(wú)性繁殖可以以菌絲斷裂的方式繁殖；也可以產(chǎn)生無(wú)性孢子的方式繁殖；還可以出芽方式繁殖。有一種“組織分離技術(shù)”就是典型的利用了富硒食用菌的無(wú)性繁殖。
2.有性繁殖
通過(guò)有性生殖細(xì)胞，如（擔(dān)孢子）的結(jié)合，產(chǎn)生富硒食用菌新個(gè)體的繁殖方式稱有性繁殖。該法表現(xiàn)為可親和有性孢子萌發(fā)生成的兩種形態(tài)無(wú)差別、但性別不同或相同的初生菌絲之間的結(jié)合。初生菌絲的性別是由萌發(fā)成孢子的不同核基因決定的。有性繁殖根據(jù)進(jìn)行質(zhì)配的單核菌絲的性別，又可以分為同宗結(jié)合和異宗結(jié)合。有性擔(dān)孢子的形成過(guò)程如圖所示。
3.準(zhǔn)性繁殖
準(zhǔn)性繁殖在富硒食用菌繁殖中不常見(jiàn)。它是富硒食用菌菌絲發(fā)生突變或菌絲間融合生成異核體，進(jìn)而分裂形成雜合，并發(fā)生有絲分裂交換與單倍體化的一種生殖方式。
以上就是富硒食用菌的三大繁殖方式。在上文中不管哪一種繁殖方式都提到了“菌絲”一詞，菌絲在富硒食用菌育種和栽培中起著不可小覷的作用，一般科研者會(huì)通過(guò)富硒食用菌菌絲表型儀進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)工作，為富硒食用菌的育種和栽培打好基礎(chǔ)。如果看到此文的你有興趣，可以跟種圖慧數(shù)的小編留言，一起聊一聊關(guān)于富硒食用菌的那些事兒。
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