我們都知道，大米是我們經(jīng)常吃的主食，是我們飯桌上不可或缺的一部分，大米中含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，并含有豐富的B族維生素等營養(yǎng)成分。
近年來隨著生活水平的逐漸提高，人們對吃的要求也是越來越高了。從以前的能吃飽，到現(xiàn)在的能吃好，吃好不算還要吃得健康。
富硒大米的制作流程步驟是通過在種植稻米時候噴施富硒葉面肥，從而生長出富含硒的大米。富硒大米屬于功能性農(nóng)產(chǎn)品,是富含硒的食物,具有較高的營養(yǎng)價值。
那么，什么是硒？
硒，是世界衛(wèi)生組織（WHO）確定的繼碘、鋅之后第三位重要微量元素，與人體健康有著非常密切的關(guān)系。
在人體中具有抗氧化、預(yù)防癌變、排毒、提高免疫力等多方面功效，在預(yù)防腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、上呼吸道感染等方面具有獨(dú)特作用。此外，硒元素還是某些重金屬元素如鉛、汞、砷及亞硝酸鹽的天然解毒劑，享有“抗癌之王”和“天然解毒劑”的美譽(yù)。
硒的作用：
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要組分，具有很強(qiáng)的抗氧化、消除自由基作用。它能保護(hù)心血管和心臟處于功能正常的狀態(tài)。同時還有保護(hù)視力器官的功能，刺激免疫球蛋白及抗體產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體抗癌能力。
日常補(bǔ)硒能提高人體免疫功能，同時還能預(yù)防克山病、癌癥、白內(nèi)障、動脈硬化、高血壓、心機(jī)梗塞、兒童營養(yǎng)不良、老年性神經(jīng)功能紊亂記憶和智力障礙等多種疾病。
物以“硒”為貴。富硒大米對改善貧硒地區(qū)人們硒營養(yǎng)的補(bǔ)充提供了重要保證，成為人們的補(bǔ)硒好幫手，為人類的健康提供了最佳食品。
富硒大米開發(fā)生產(chǎn)的成功，不僅能夠改變中國缺乏特種米、優(yōu)質(zhì)米的現(xiàn)狀，同時對于水稻產(chǎn)業(yè)升級以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等都有著深遠(yuǎn)的影響。富硒大米也在被越來越多的人所青睞。
