人體攝入硒元素，主要來源于食物。在眾多食物中，硒含量以肉類制品中硒含量最高，蔬菜和水果中硒含量最低，谷類硒含量居中。肉類制品中以動(dòng)物內(nèi)臟組織和海水魚、蝦、貝類含硒量高；蔬菜中蘑菇、韭菜、辣椒、蒜含硒量最高。水果中葡萄干含硒量最高，谷物中硒含量高的當(dāng)數(shù)筱麥、燕麥。
水稻作為中國的主要糧食作物之一，約有60%的人口以大米為食。富硒大米就是富含微量元素硒的大米，國家規(guī)定的富硒米含硒量標(biāo)準(zhǔn)是0.07～0.3mg/kg，是普通大米的2倍多。中醫(yī)理論認(rèn)為：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食用富硒大米給人體補(bǔ)硒是最經(jīng)濟(jì)、安全有效的方式。長期食用富硒大米，可達(dá)到安全理想的補(bǔ)硒效果，并補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)成分。因此開發(fā)富硒稻米，對于提高人民整體健康水平、改善稻米品質(zhì)、增加稻米附加值、促進(jìn)農(nóng)民增收等均具有重要的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)意義。
從20世紀(jì)90年代初開始，中國就有部分學(xué)者開始研究并開發(fā)富硒水稻，經(jīng)過20多年的努力，隨著富硒肥料的研發(fā)以及現(xiàn)代科研技術(shù)條件的日益完善，不少研究工作者在這一研究道路上取得了豐碩的成果。目前，中國生產(chǎn)富硒大米的硒肥施用方式以葉面噴施為主。施用富硒肥料種類主要包括有機(jī)硒肥和無機(jī)亞硒酸鈉硒肥，主要在水稻抽穗期和齊穗期2個(gè)時(shí)期進(jìn)行施肥富硒效應(yīng)。同時(shí)，葉面噴施有機(jī)富硒肥料的水稻在增產(chǎn)、富硒量和平均硒含量方面都比施用無機(jī)亞硒酸鈉硒低一些。但是施用無機(jī)亞硒酸鈉硒肥的情況下，樣本硒含量超標(biāo)率較高，因此，在生產(chǎn)富硒水稻時(shí)，推薦優(yōu)先考慮使用有機(jī)硒肥，少用并且慎用無機(jī)亞硒酸鈉硒肥。
從上述分析可以看出，硒肥施用方式、施用時(shí)期及施用量對水稻產(chǎn)量和品質(zhì)都有影響。有機(jī)和無機(jī)硒肥的施用方式多為葉面噴施，這可能是因?yàn)槿~片表面積較大，吸收、轉(zhuǎn)化肥料的速率相對較快。在不同的噴施時(shí)期，最終水稻各部位硒含量也有所差別，如在水稻苗期、分蘗期進(jìn)行葉面噴施，最終大米中硒含量相對比在抽穗期、齊穗期噴施時(shí)含硒量少，這可能是因?yàn)榍捌谒局饕M(jìn)行營養(yǎng)生長，大部分硒被運(yùn)輸?shù)礁�、莖和葉片中去，后期運(yùn)送到籽粒中的硒就相對較少；在后期水稻主要進(jìn)行生殖生長，后期噴施大部分硒會(huì)被分配到籽粒中，莖葉得到的硒較少。
當(dāng)有機(jī)富硒肥料的施用量過大時(shí)，水稻產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)，并且隨著用量的增加，水稻減產(chǎn)越嚴(yán)重。
目前，富硒農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的新亮點(diǎn)。越來越多的富硒農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市，上了普通百姓的餐桌�，F(xiàn)在市場上的富硒蔬菜、富硒大米、富硒玉米、富硒水果、富硒茶等等富硒農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目。這些富硒農(nóng)產(chǎn)品，在豐富居民菜籃子的同時(shí)，給人們送去了健康，也給生產(chǎn)者帶來了可觀的效益。今后隨著更多富硒農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)，人們對健康渴望的進(jìn)一步增強(qiáng)，對富硒農(nóng)產(chǎn)品的需求將更加迫切，消費(fèi)量將會(huì)成倍增長。
在綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，提出富含微量元素這一特色，綠色農(nóng)產(chǎn)品能更好地贏得國內(nèi)外市場。其中，富硒大米對改善貧硒地區(qū)人們硒營養(yǎng)的補(bǔ)充提供了重要保證，為人類的健康提供了最佳食品。富硒大米開發(fā)生產(chǎn)的成功，不僅能夠改變中國缺乏特種米、優(yōu)質(zhì)米的現(xiàn)狀，同時(shí)對于水稻產(chǎn)業(yè)升級以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等都有著深遠(yuǎn)的影響。安徽硒無憂生產(chǎn)的富硒大米專用的水稻硒肥， 用于水稻、小麥、玉米、等作物，能顯著提高抗病、抗倒伏抗旱等抗逆能力，促進(jìn)授粉，提高結(jié)實(shí)率，增加干粒重。能有效抑制砷、鉛、鎘、汞等重金屬的吸收，提高產(chǎn)品品質(zhì)，籽粒中蛋白硒含量達(dá)到40—300微克/千克。
使用方法：使用前將藥液搖勻，按500倍液稀釋（即100ml兌水50公斤），均勻噴施于作物葉片，施用后四小時(shí)內(nèi)遇雨需補(bǔ)噴，不得漏噴。
使用時(shí)期：在孕穗期、灌漿期各噴一次。
包裝規(guī)格：100ml*60瓶/箱
儲存保質(zhì)：防潮、避光保存，保質(zhì)期一年。
注意事項(xiàng)：慎防誤飲，如不慎濺入眼中，請用清水沖洗即可。
