在眾多微量元素中，硒以抗癌、抗氧化、增強(qiáng)人體免疫力等作用受到人們重視，但是我國(guó)同時(shí)也是一個(gè)缺硒大國(guó)，只有三成左右的縣市土壤含硒量達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，少數(shù)縣市土壤含硒量有富余，富硒產(chǎn)業(yè)于是在這些地區(qū)蓬勃發(fā)展起來(lái)。
富硒農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)于普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格要貴，例如富硒大米，硒含量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格要賣到10塊錢一斤甚至更高，而普通的大米也就3-5元一斤。因此我國(guó)多地實(shí)現(xiàn)規(guī)�；母晃r(nóng)產(chǎn)品種植，例如廣西桂平建成8個(gè)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；重慶江津打造400萬(wàn)畝富硒糧油生產(chǎn)區(qū)等等。其中最具代表性的是湖北恩施的茶產(chǎn)業(yè)，他們讓富硒茶葉在國(guó)際上走得更遠(yuǎn)。
在土壤含硒量匱乏、不夠富足的地區(qū)，人們通過(guò)施加富硒肥料來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的含硒量，用富硒肥料來(lái)發(fā)展地方農(nóng)產(chǎn)品。目前富硒肥已被全國(guó)很多地區(qū)所接受，種植出來(lái)富硒大米、富硒水稻、富硒菌菇、富硒水果等農(nóng)產(chǎn)品，富硒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的前景一片大好。
