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富硒農(nóng)產(chǎn)品是什么？
        硒(xi)，元素符號(hào)半金屬，是人體必需的微量元素。硒的生物功能:抗氧化、抗衰老；保護(hù)和修復(fù)細(xì)胞；提高紅細(xì)胞的攜氧能力；提高人體免疫力；解毒、排毒、抗污染；預(yù)防癌變。硒是人體必需的15種微量元素之一，具有抗衰老、強(qiáng)免疫、抗腫瘤、參與激素代謝等精確生物功能。對(duì)于克山病、大骨節(jié)病、血管病、重金屬離子毒性拮抗、阿爾茨海默氏病的預(yù)防和治療具有重要作用。
       富硒農(nóng)產(chǎn)品，即富硒農(nóng)產(chǎn)品，是指在含硒土壤環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品或作物在運(yùn)行生物工程技術(shù)制造的富硒環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。硒含量在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最高限度內(nèi)。人們可以在食用后補(bǔ)充硒，提高免疫力，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖和抗體和免疫球蛋白的合成，增強(qiáng)健康。
怎樣種好富硒農(nóng)產(chǎn)品？
       種植富硒農(nóng)產(chǎn)品有兩種生產(chǎn)方法，一種是在富硒土壤中生長(zhǎng)富硒；另一種是通過(guò)外源無(wú)機(jī)硒肥被作物吸收利用富硒。農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中，主要來(lái)自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等。，被植物根部吸收，然后進(jìn)入植物的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，通過(guò)根、莖、葉、果實(shí)的路徑參與蛋白質(zhì)的合成。最后，來(lái)自土壤離子狀態(tài)的硒以含硒蛋白的形式存放在種子中。外部有機(jī)硒肥被作物吸收利用。在作物生長(zhǎng)的適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)期，人工噴灑富硒營(yíng)養(yǎng)液，然后通過(guò)生物轉(zhuǎn)化將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，儲(chǔ)存在作物中，便于人體吸收。
怎樣種植富硒作物？
       如何種植富硒作物是一門知識(shí)，有許多因素需要掌握，如土壤要求、作物要求、管理要求、噴灑時(shí)間、收獲和儲(chǔ)存等。富硒產(chǎn)品認(rèn)證登記數(shù)量較少，產(chǎn)品類型僅限于大米、茶葉等少數(shù)品種。各地還制定了75種富硒農(nóng)產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋產(chǎn)品質(zhì)量、富硒土壤資源等級(jí)劃分、產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)、生產(chǎn)過(guò)程控制、富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等方面。最新標(biāo)準(zhǔn)是2017年5月全國(guó)供銷總社發(fā)布的富硒農(nóng)產(chǎn)品(GH/T1135-2017)，由中國(guó)科技大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所、蘇州大學(xué)起草。
外源硒肥料的使用。
       目前市面上的硒肥基本都是葉面噴施肥，大部分是無(wú)機(jī)硒肥-硒酸鹽或亞硒酸鹽溶液，少數(shù)是有機(jī)硒肥。為什么用葉子噴施肥，因?yàn)槲覀冎罢f(shuō)過(guò)，土壤硒在土壤中的有效性很低，很容易被土壤固定，所以用葉子噴施外源硒肥是有意義的。葉面噴施要特別注意天氣和位置，否則會(huì)浪費(fèi)硒肥。
開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品能給農(nóng)民帶來(lái)什么好處？
       發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)需要連片經(jīng)營(yíng)，農(nóng)村農(nóng)業(yè)合作社需要集中規(guī)劃種植，包括計(jì)劃、步驟和產(chǎn)銷。自2014年協(xié)會(huì)成立以來(lái)，在全省范圍內(nèi)開始實(shí)施富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，將富硒農(nóng)業(yè)納入我省現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新動(dòng)能、新消費(fèi)、新財(cái)富、新商機(jī)，提升行動(dòng)范圍；成立省富硒健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心和富硒功能產(chǎn)品技術(shù)專家委員會(huì)；制定廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)；啟動(dòng)47家企業(yè)參與富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展，認(rèn)定80多種富硒農(nóng)產(chǎn)品；建議多種優(yōu)秀產(chǎn)品參與全國(guó)硒產(chǎn)品博覽交易會(huì)質(zhì)量評(píng)價(jià)，20多種產(chǎn)品獲得中國(guó)名優(yōu)硒產(chǎn)品和6種產(chǎn)品被評(píng)為中國(guó)特色硒產(chǎn)品。根據(jù)省富硒農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)開發(fā)辦公室最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前全省富硒農(nóng)產(chǎn)品種植面積近170萬(wàn)畝，產(chǎn)量150多萬(wàn)噸，直接帶動(dòng)產(chǎn)值增加收入。
       它可以直接帶動(dòng)富硒糯玉米、富硒紅薯、富硒花生、富硒小麥、富硒大米、富硒水果、蔬菜、山藥、茶葉、面粉，以及富硒秸稈、豬、牛、羊、禽、蛋、奶、魚等。，直接銷售和市場(chǎng)份額。這就是富硒產(chǎn)業(yè)給農(nóng)民和農(nóng)民帶來(lái)的好處。
如何加工富硒農(nóng)產(chǎn)品？
       富硒綠色工業(yè)不是普通人表面上看到的簡(jiǎn)單農(nóng)副產(chǎn)品:糧食、豆類、瓜類、水果、肉類、蔬菜、雞蛋、茶葉、牛奶和油類，這只是一種初級(jí)富硒農(nóng)產(chǎn)品的形式。它可以二次深加工、轉(zhuǎn)化和提取，成為營(yíng)養(yǎng)健康的高附加值產(chǎn)品。例如，它可以制作簡(jiǎn)單的富硒谷物餅干、富硒谷物沙琪瑪、富硒養(yǎng)生粥食品、富硒豆醬、豆豉、豆腐、富硒花生豆、富硒芝麻醬、芝麻油、富硒水果干、菜干、肉干、富硒蛋糕、蛋撻、富硒咸蛋、皮蛋、富硒奶粉、奶酪等。擴(kuò)展空間太大，有的甚至你想不到。
       以富硒甘薯為例，富硒甘薯干、富硒甘薯減肥餅干、富硒甘薯減肥餐、富硒甘薯粉條、富硒粉絲、富硒甘薯汁飲料等。富硒山藥還可以深加工、富硒枸杞薏苡山藥粉、富硒山藥酒、富硒山藥面、富硒紅豆山藥飲料等。
富硒農(nóng)產(chǎn)品。
       目前主要有富硒農(nóng)產(chǎn)品、富硒飲料、富硒化妝品、富硒肥料等。富硒農(nóng)產(chǎn)品包括富硒大米、富硒小米、富硒玉米、富硒面粉、富硒大豆、富硒花生、富硒紅豆、富硒綠豆、富硒山藥、富硒紅薯、富硒蘋果、富硒大棗、富硒核桃、富硒雞蛋、富硒蔬菜等。
       富硒食品飲料:富硒青桑片、富硒肽奶貝、富硒紅豆假米片、富硒紅豆假米茶、富硒紅豆點(diǎn)心、富硒月餅、富硒糖果、富硒高鈣奶粉、富硒金柿植物飲料、富硒茶、富硒醋、富硒醬油、富硒水果酵素、富硒礦泉水、富硒飲料、富硒白酒、富硒紅酒、富硒山藥酒等。
富硒產(chǎn)品如何創(chuàng)新？
       創(chuàng)新就是著眼于市場(chǎng)和人們對(duì)健康美好生活的向往需求。想想健康，想想養(yǎng)生，人民滿意的富硒產(chǎn)品，都是努力奮斗的方向。
       一是要有高標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，以富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主導(dǎo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和供給側(cè)改革，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)等行業(yè)的發(fā)展；以富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為紐帶，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)的全面融合，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展；以富硒產(chǎn)業(yè)為發(fā)展動(dòng)力，實(shí)施產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平衡發(fā)展；
       其次，要高標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)市場(chǎng)，打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、特色品牌。與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)合作，結(jié)合區(qū)域性、自主創(chuàng)新、深度開發(fā)，有針對(duì)性地開發(fā)9種中高端富硒農(nóng)產(chǎn)品，如主食、雜糧、蔬菜、畜禽。
        三是標(biāo)準(zhǔn)功能配套建立硒資源數(shù)據(jù)庫(kù)、富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目庫(kù)，對(duì)可食性農(nóng)副產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品等進(jìn)行全面普查和樣品采集，檢測(cè)其硒含量，積累數(shù)據(jù)，分類建立數(shù)據(jù)庫(kù)。
        四是編制綠色富硒作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)，向經(jīng)營(yíng)主體發(fā)放，跟蹤培訓(xùn)指導(dǎo)，嚴(yán)格控制富硒產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，申請(qǐng)地方標(biāo)準(zhǔn)。
通過(guò)宣傳，吸收有代表性的加工企業(yè)、專業(yè)合作社、栽培、養(yǎng)殖大戶，成立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)，構(gòu)筑富硒產(chǎn)業(yè)的有效載體。
營(yíng)銷模式的創(chuàng)新。
       營(yíng)銷模式要積極尋求突破，創(chuàng)新營(yíng)銷新模式。以下是常用的營(yíng)銷模式。首先是定制模式，開發(fā)富硒蔬菜、土豆、林下經(jīng)濟(jì)等小菜園項(xiàng)目，可以根據(jù)數(shù)量定制。其次是訂單模式，成立富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)種植合作社，與企業(yè)簽訂訂單，保證富硒農(nóng)產(chǎn)品的銷售。第三，實(shí)體店?duì)I銷，建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)銷售云富購(gòu)旗下多家旗艦店、加盟店、合作柜。第四，社區(qū)營(yíng)銷，利用現(xiàn)有合作社區(qū)，與城市中高檔社區(qū)對(duì)接，將富硒產(chǎn)品帶入千萬(wàn)家庭。第五，網(wǎng)上商城營(yíng)銷，與自媒體顫音、快手、火山、官方商城淘寶、JD.COM、品多多等知名電商平臺(tái)合作，整合資源，實(shí)現(xiàn)100多種富硒產(chǎn)品的銷售。深入培育富硒產(chǎn)業(yè)，利用新零售+互聯(lián)網(wǎng)的模式，將優(yōu)質(zhì)富硒產(chǎn)品送到千家萬(wàn)戶，讓人民補(bǔ)硒不再困難。

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