由于人體自身是不能合成硒的,目前我國人民主要從蔬菜和谷物中補充身體所需要的硒。隨著人們生活水平的提高,一日三餐已經(jīng)離不開蔬菜,日平均消費量不斷增加,蔬菜補硒儼然成為一種主要的補硒方式,而且還可同時提供人體所必需的多種微量元素和維生素?梢姼晃卟藶槿祟惐=¢_辟了一個新方向。
不過從一般的蔬菜和谷物補硒難以滿足補硒的標準和要求,發(fā)展和種植富硒蔬菜成為一個任務(wù)型的難題,目前蔬菜施硒的方式主要有兩種,一是利用富硒地區(qū)土壤種植,二是在種植過程中人工施加外源硒。在我國湖北恩施和陜西安康地區(qū)為中國的富硒地帶,這里盛產(chǎn)天然的富硒蔬菜和谷物。但是與我國對富硒蔬菜的需求而言,富硒地區(qū)的面積還是遠遠不夠的,我國約有72%的地區(qū)缺硒,特別是從東北到西南的 15 個省、自治區(qū)的部分地區(qū)構(gòu)成了貧硒地帶,僅靠富硒土壤地區(qū)的種植是遠不能滿足人民需求的。增加外源硒的主要方式是土 壤施硒、葉面噴硒、水培施硒和拌種等,這種方法既能減少土壤因素對施硒效率的影響又能降低硒的施用量,算是目前較為可行的方法,但在使用量上還沒有形成明確的標準,技術(shù)上不夠完善,導致很多富硒蔬菜的投入與回報達不到正比。
不過不同種類的蔬菜以及同一種類蔬菜的各器官間,對硒的吸收均存在一定的差異,總體而言,甘藍、萵苣、 菠菜等葉菜類蔬菜富硒的能力要大于黃瓜、番茄、辣椒等茄果類蔬菜。因此人體補硒應(yīng)該多吃一些綠葉蔬菜。由中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所育成的富硒綠菜薹“硒滋圓1號”是全球首個硒高效蔬菜雜交種,被湖北省多家媒體報道。據(jù)研究證明其硒含量、鈣含量和維生素C的含量均比市面上常見的紅菜苔和白菜苔高出一倍,在同等重量下,鮮“綠菜薹”的含鈣量跟鮮牛奶相當,維生素C含量可以與獼猴桃媲美,而且播期短,2個月即可采摘,一次種植可采摘3-4次,口感脆嫩清甜,預(yù)計近兩年就會面向市場,這無疑為發(fā)展富硒蔬菜提供了一條可行的方向。
其實除了對人體的作用外,硒對于蔬菜本身也有很重要的影響,低濃度的硒可以促進種子萌發(fā),促進蔬菜的生長以及提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量,同時增加蔬菜的抗逆境能力。當然這些都是在一定的濃度范圍內(nèi),就像植物激素一樣,如果過多食用反而有害無利。富硒蔬菜的發(fā)展任重而道遠,但前途光明。
富硒肥廠家-富硒黃瓜種植技術(shù)及效益分析
隨著人們生活水平的提高,對食品安全和健康的要求也越來越高。硒元素作為一種對人體有益的微量元素,具有抗氧化、防癌、抗癌等多種生理功能,因此富硒農(nóng)產(chǎn)品受到了廣泛關(guān)注。黃瓜作為我國常見的蔬菜之一,富硒黃瓜的種植不僅具有較高的經(jīng)濟價值,還能滿足人們對健康的需求。本文主要介紹了富硒黃瓜的種植技術(shù)及效益分析。
2025/08/02
富硒肥廠家富硒蘋果種植:富硒農(nóng)業(yè)的新篇章
在近年來,富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)引起了廣泛關(guān)注。富硒蘋果作為富硒農(nóng)業(yè)的一個重要組成部分,不僅為我們的餐桌帶來了豐富的營養(yǎng),也為果農(nóng)們帶來了新的收入來源。那么,富硒蘋果究竟有何特別之處?本文將為您揭開富硒蘋果種植的神秘面紗。
2025/08/02
硒無憂富硒肥廠家發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點、市場前景
硒是隨著人們對健康的關(guān)注度不斷提高,富硒肥行業(yè)也在不斷壯大。本文將介紹硒無憂富硒肥廠家的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點、市場前景等方面,以及富硒肥對土壤和作物的影響。
2025/08/01
富硒肥廠家種植技術(shù):提高作物品質(zhì)硒含量與產(chǎn)量的秘密武器
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2025/08/01
富硒水稻種植:從種子到收獲的全面指南
富硒水稻,一種富含硒元素的水稻品種,因其獨特的營養(yǎng)價值和健康功效而備受關(guān)注。在種植富硒水稻的過程中,掌握正確的種植技術(shù)和方法至關(guān)重要。本文將向您詳細介紹富硒水稻的種植過程,幫助您成功種植出健康美味的大米。
2025/07/31
富硒肥廠家-富硒西紅柿種植技術(shù)市場前景
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2025/07/31